|
|
Avocado Gevuld Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 grote rijpe avocado/2 eetl.zonnebloemolie/1 eetl citroensap/snufje zout/2 theel.geraspte ui/1theel.vers gemalen
peper/150gr garnalen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de avocado overlangs verwijder de pit
en schep het vruchtvlees eruit roer het vruchtvlees met een houten lepel en onder geleidelijke toevoeging van de olie tot een zachte creme en meng er vervolgens citroensap/ui/zout en vers gemalen peper en
tenslotte de garnalen door vul de avocado-
helfden met het mengsel,tot een bergje opgehoopt en zet ze voor het opdienen een
half uur in de koelkast.
|
|
|